شاطر | 
 

 الكبسة العراقية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لون الأمس
مشرفة قسم الطبخ و المأكولات
avatar

انثى
عدد الرسائل : 727
المزاج : سؤال ماعرفت احله
النــشــآآط :
80 / 10080 / 100

تاريخ التسجيل : 19/04/2008

مُساهمةموضوع: الكبسة العراقية   الأحد يوليو 20, 2008 3:58 pm

المقادير:
دجاجتين مقطعه الى ارباع
ارزمزه ينقع حوالي نصف ساعه ثم يغسل ويشخل
5 بصلات مقطعه الى جوانح
بهارات مشكله
ملعقة كركم ملعقة ملح عن كل دجاجه او حسب الذوق
ماء كادي حوالي ربع كوب
زيت لقلي البصل 4مكعبات ماجي


الطريقة:
نغسل الدجاج ومن ثم نسلقه مع البهار(هيل حب,عودين قرفه)ومكعبات ماجي
بعد نضج الدجاج يتم نشلهواخراجه من ماء السلق واضافةالارز ونترك الارز على النار حتى يقارب النضج
نحضر قدر ثاني ونضعه على النار مع الزيت وعندما يحتمي نضيف البصل +البهارات المطحونه +الكركم عليه ونقلبها حتى يذبل البصل قليلا ثم نضيف عليه الدجاج ونتركه بعد تغطيته على النار لمدةنصف ساعه تقريبا ونضيف عليه ماء الكادي
عند انتهاء النصف ساعه ناخذ الدجاج
مع الخلطه التي معه ونضيفها على وجه الارز بعد التاكد من ملوحته وغطي القدر بقصدير ونتركه على النار لمده تقارب (10الى15 دقيقه )ثم نطفئ النار
وبالهناء والعافيه





-------------------------------------------------------
تحياتي لون الأمس
تذكروني حين كنت معكم يوم امس

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
cool girl
مشرفة قسم الفرفشة و الوناسة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 492
المزاج : happe
النــشــآآط :
70 / 10070 / 100

تاريخ التسجيل : 28/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكبسة العراقية   الإثنين يوليو 21, 2008 3:04 pm

الله الله
جوعتييييييييييييني يميييي
مشكوووره ع الكبسه



تحياتي:cool g!rl
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
moon girl
عضو متألق
avatar

انثى
عدد الرسائل : 389
العمر : 44
العمل : طالبه
المزاج : متونسه
النــشــآآط :
80 / 10080 / 100

تاريخ التسجيل : 26/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكبسة العراقية   الأحد أغسطس 17, 2008 4:52 am

صحيحححححح ودي في كبسه لكن سعوووديه مش عراقيه geek



مشكووووووووووووره وماقصرتي



تحياتي moono
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بـــــرنــــــــســــيسا
مشرفة قسم الازياء و الاكسسوارات
avatar

انثى
عدد الرسائل : 355
النــشــآآط :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 03/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكبسة العراقية   الأربعاء أغسطس 20, 2008 12:39 pm

يسلمو يا




جوعتيني ووووااااااايييييييي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
احلى دلوعة
عضو
avatar

انثى
عدد الرسائل : 77
الجنسية : الدمام
المزاج : وناسة
النــشــآآط :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 23/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكبسة العراقية   الجمعة أغسطس 29, 2008 9:15 am

واااااااااااااااااي

شهيتيني كتيييير

شكلها مرة روعة

ناااااااااااااايس

مشكورة او ماقصرتي

تح ـــــــــــــياتي

احلى دلوعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكبسة العراقية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى السرور :: مجالس بنوتات الخاصة :: الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: