شاطر | 
 

 سلطة أم زلطة ؟؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك الورد
مشرفة عالم الاطفال
avatar

انثى
عدد الرسائل : 386
العمل : لا أدري أي شي
المزاج : على حسب
النــشــآآط :
70 / 10070 / 100

تاريخ التسجيل : 12/05/2008

مُساهمةموضوع: سلطة أم زلطة ؟؟   الإثنين يوليو 14, 2008 6:48 am

ثمة نصيحة معروفة للكثير من الناس يرددها الأطباء وذوو الثقافة الصحية بتناول السلطة، نظرا لما يحويه هذا الطبق من قيمة غذائية مفيدة من فيتامينات ونحوه، وسعرات حرارية قليلة لا تزيد في الوزن، وعلى النقيض من تلك النصيحة نجد من ينصح بتناول السلطة ينصحون بالابتعاد عنها إذا كان المصدر مشكوكا في نظافته أو كنت مسافرا ولم تستطع الإقامة والأكل في فندق خمس نجوم، ويبرز سؤال لماذا السلطة بالذات هي المتهمة دائما ويجب الاحتياط والتأكد من نظافة مصدرها والمأكولات الأخرى بريئة، فأقول إن السلطة ومكوناتها ليست كالرز مثلا الذي يتعرض لحرارة النار التي تقتل أقوى وأفتك بكتيريا و(أجعص) بويضة أو حويصلة دوسنتاريا، وهناك الكثير من الناس تطلق على السلطة تسمية (زلطة) وهي تسمية (في رأيي) تتناسب مع قسوة وقوة جزيرتنا العربية وكلمة سلطة فيها نعومة ورقة أين منها قوة (زلطة) وجرب قارئي العزيز أن تنطق كل كلمة على حدة لتجد ماوجدته من رقة ونعومة في (سلته) وكيف تكون متحفزا وتتلبسك القوة والعنفوان وأنت تقول (زلطة) وكلمة سلطة معربة عن الانجليزية (سالات) وبالأردية لغة السند والهند تعني الخس فقط (احد مكونات السلطة) وفي قاموس المورد لمنير البعلبكي تفصيلات كثيرة أذكر منها (من الذاكرة) (سالات ديز) أي عهد الغرارة والطيش، وبالمناسبة كان قاموس المورد لمنير البعلبكي رحمه الله رفيقا لدراستنا الجامعية وبالأخص السنوات الأولى، لدرجة ان الكلمات المترجمة من قاموس المورد في السطر الواحد من احد الكتب (قريز أناتومي مثلا) تقارب الخمس كلمات أو تزيد، وأعود إلى صلب الموضوع، فالكثير من الناس قد وصلتهم النصيحة الأولى (فائدة السلطة وقيمتها الغذائية) واستوعبوها جيدا، لدرجة انهم أصبحوا من الدعاة إلى تناول السلطة وهذا طيب ومؤشر على ارتفاع الوعي الصحي لديهم، ولكن الذي هو أهم من تناول السلطة وهو نظافتها قد أغفله البعض (وهم قلة) فتجد البعض لا يهتم بالمصدر الذي أتت منه السلطة أو يقوم بغسل مكونات السلطة من طماطم وخس ونحوهما، دون أن يدع تيارا قويا وكافيا من الماء يمر عليها ويتخللها ليقتلع أي عوالق قد التصقت بالطماطم أو الخس أو الخيار، ويكتفي بالغسل الخفيف لتكون بعد ذلك زلطة وليست سلطة، وإلى سوانح قادمة بإذن الله.



منقول أرجوا ان ينال اعجابكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
][ سرور ][
المـــديــرة
صــآحــبــة الــمــنــتــدى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 781
العمر : 22
الجنسية : سعـــــودية و افتخر
العمل : طالبــــــة
المزاج : فرحااااااااااانة
النــشــآآط :
100 / 100100 / 100

تاريخ التسجيل : 15/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: سلطة أم زلطة ؟؟   الإثنين يوليو 14, 2008 7:09 am

يسلمووووو

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاك الورد
مشرفة عالم الاطفال
avatar

انثى
عدد الرسائل : 386
العمل : لا أدري أي شي
المزاج : على حسب
النــشــآآط :
70 / 10070 / 100

تاريخ التسجيل : 12/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: سلطة أم زلطة ؟؟   الإثنين يوليو 14, 2008 8:59 am

مشكوووووووره ياسرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بـــــرنــــــــســــيسا
مشرفة قسم الازياء و الاكسسوارات
avatar

انثى
عدد الرسائل : 355
النــشــآآط :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 03/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: سلطة أم زلطة ؟؟   الخميس أغسطس 28, 2008 10:14 am

الله يعطيكي العافيه حبيبتي














وتحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلطة أم زلطة ؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى السرور :: المكتبة التطويرية و الثقافية :: قسم المعلومات-
انتقل الى: